Đại gia chơi ngông mua ‘thủy quái’ sông Đà về mở tiệc tân gia

(Đời sống) - Cho rằng việc cúng theo phong tục của bà con dân tộc ở các tỉnh miền núi có thể hóa giải hoạn nạn, tai ương và làm ăn thuận lợi, nhiều đại gia sẵn sàng chi cả chục triệu đồng để mua cá chiên sông Đà, rước thầy mo lên phố để làm lễ tân gia.

Một khách hàng phấn khích khi mua được ‘thủy quái’ sông Đà.

Cá ‘khủng’ giá bạc triệu

Theo tìm hiểu của PV, cá chiên sông Đà nếu có trọng lượng từ 30kg trở lên mới được liệt vào hạng cá ‘khủng’. Các đầu mối chuyên thu mua khẳng định, loài cá này có giá ‘chát’ nhưng không phải lúc nào cũng có, mà có thì đại gia ‘tranh nhau’ sở hữu. Vì thế, khi mua bán loại cá này, người dân miền núi thường ví von là ‘song hỷ’ bởi người bán được nhiều tiền cũng vui mà người mua được cá về cúng cũng mừng như bắt được vàng.

Để tìm hiểu về loài cá này, chúng tôi gặp anh Nguyễn Văn Kiên, chủ một cơ sở thu mua cá có thâm niên gần chục năm trên phố Đại La (quận Đống Đa, TP.Hà Nội). Nói chuyện với PV, anh Kiên chia sẻ, vì cá chiên có kích thước lớn và tương đối lạ nên người dân thường gọi chúng là ‘thủy quái’. Trước đây, nếu người dân miền núi đi thả lưới trên sông Đà bắt được một con cá chiên khoảng 30kg trở lên thì coi đó là điều xui xẻo. Thậm chí, họ còn mời thầy mo về giải hạn bởi người ta cho rằng, đụng phải ‘thủy quái’ sẽ có ngày gặp hạn sông nước. Tuy nhiên, mấy năm trở lại đây, khi người dân dưới xuôi săn lùng thì loại cá này bỗng nhiên thành sản phẩm có giá trị lớn.

Về thị trường của loài cá này, anh Kiên chia sẻ: ‘Cá chiên đắt bởi nó hiếm và rất khó đánh bắt. Hiện tại cửa hàng tôi chỉ còn một con khoảng 20kg nhưng đã có khách đặt trước. Gần đây, chẳng hiểu thông tin từ đâu, người ta lại đổ xô mua về làm lễ cúng tân gia nên mới sốt như thế. Thậm chí, có những gia đình còn thuê cả xe chuyên dụng lên tận Hòa Bình để chở cá về vì sợ bị hớt tay trên’.

 Sau khi giới thiệu, anh Kiên dẫn chúng tôi vào bể kính nuôi cá chiên. Theo quan sát, loại cá được gọi là ‘thủy quái’ này có bề ngoài trông khá hung tợn với bộ da dày và nhiều màu sắc. Với con to lớn thì màu da hiện rõ rệt nhưng đốm đen loang lổ cùng màu xanh rêu. Đặc biệt là chúng có cái đầu cực to và cứng, đôi hàm răng lởm chởm sắc nhọn, có hai cái ria cứng ở mép. Anh Kiên nói rằng, toàn bộ thân cá không có xương dăm, chỉ có xương sống chạy dài từ đầu đến phần đuôi cá.

Tìm hiểu tại một số cửa hàng khác, chúng tôi được biết, loài cá này đang ngày càng khan hiếm bởi quá nhiều người săn lùng. Hiện tại vẫn chưa có cơ sở nào nuôi được cá chiên vì không có nguồn giống. Mặt khác cá chỉ sinh trưởng tốt trong môi trường có nhiều hang, gầm đá và những chỗ nước chảy xiết. Một ông chủ cửa hàng trên phố Hoàng Cầu (quận Đống Đa, TP.Hà Nội) cho biết: ‘Anh muốn mua cá chiên sông Đà thì phải đặt trước để chúng tôi liên hệ với các chủ thuyền câu miền núi. Tuy nhiên, chúng tôi không dám hứa là khách có thể nhận cá vào đúng ngày đã hẹn vì hiện nguồn hàng khan hiếm, lại có nhiều khách tranh đặt mua. Giá cá chiên ‘khủng’ sẽ được tính theo con, nếu khách đặt mua cá có trọng lượng trên 20kg, dài từ 1,5m trở lên thì giá dao động vào khoảng 55 – 60 triệu đồng, đã bao gồm công thuê xe chuyên dụng và thiết bị tạo khí để chở từ nơi đánh bắt về. Còn những con có trọng lượng dưới 20kg thì cửa hàng sẽ xẻ thịt bán với giá khoảng hơn 2 triệu đồng/kg’.

Ăn cá ‘khủng’ tăng độ sang?

Trong lúc xem cá tại cửa hàng của anh Kiên, chúng tôi khá ấn tượng với vị khách ăn mặc bảnh bao, chăm chú quan sát. Sau một hồi bắt chuyện, chúng tôi biết người này tên Lê Văn Minh, một đại gia gỗ ở thành phố Bắc Ninh. Anh Minh lên Hà Nội đặt mua cá về làm tiệc tân gia. Một lần lên miền núi liên hệ nguồn gỗ, vị khách hàng người dân tộc mách nước cho cách giải hạn, cúng nhà mới bằng việc mua ‘thủy quái’ sông Đà và lễ tế theo cách của bà con dân tộc nên anh làm theo.

Trao đổi với PV, anh Minh bày tỏ: ‘Gia đình tôi mới xây căn biệt thự trên Bắc Ninh. Trước khi xây, tôi cũng mời thầy phong thủy đến xem hướng nhà, đặt bếp cho. Đến cuối đầu tháng 4 có thể dọn vào nhà mới. Tuy nhiên, đầu năm nay, công việc của tôi không mấy suôn sẻ nên nhân dịp này cũng muốn kết hợp làm lễ giải hạn vào lễ tân gia luôn. Nghe người ta nói đồng bào miền núi họ dùng cách này có thể xua đuổi được tà ma, tránh được ám khí, giúp mọi việc hanh thông nên tôi quyết mua bằng được cá chiên. Ngoài ra, tôi còn lên Hòa Bình nhờ thầy mo tận miền núi về cúng cho đúng bài’.

Vì không biết người trực tiếp đánh bắt nên anh Minh đến cửa hàng cá của anh Kiên đặt trước. Tuy nhiên, chủ cửa hàng không dám chắc chắn sẽ có cá vào đúng thời gian để anh làm lễ cúng nhà mới hay không. Hiện tại, giá một con cá chiên 35kg còn sống, được chủ cửa hàng báo giá khoảng trên 80 triệu đồng.

Nhiều người cho rằng, trước đây, ở chợ thượng nguồn sông Đà, việc mua được cá chiên rất dễ dàng vì bà con làm nghề chài lưới sợ không dám ăn, có khi cá dính vào lưới lại gỡ ra thả trở lại sông. Do đó, một con cá cả mấy chục cân giá chỉ vài trăm ngàn đồng được xẻ thịt rồi bán ngay tại chợ.

Thú ‘săn’ cá này không chỉ dừng lại ở việc người ta tìm mua tại các đầu mối, nhiều người còn chơi sang hơn bằng việc tổ chức hẳn các đợt đi câu có quy mô. Hàng chục cần thủ góp tiền thuê thuyền từ dưới thành phố sau đó chọn một khúc sông Đà hiểm trở để thả câu. Có khi họ phải mật phục hàng tháng trời mới bắt được một con cá chiên lớn. Trong những chuyến đi như thế này, người nào may mắn câu được cá khủng sẽ được tung hô, tán thưởng nên càng phấn khích. Họ cho rằng, bỏ ra vài chục triệu đồng mà săn được ‘thủy quái’ sông Đà và tận hưởng luôn món đặc sản này trên thuyền là điều không phải ai cũng có được.

Đừng cầu may mắn, giàu sang bằng mâm cao cỗ đầy
Trao đổi với PV về việc tìm mua cá chiên sông Đà có giá hàng chục triệu đồng về làm lễ cúng trong các dịp tân gia, Đại đức Thích Thanh Hưng – trụ trì chùa Trinh Sơn (huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam) bày tỏ: ‘Đó chẳng qua là thú chơi ngông của nhiều người có tiền. Chứ việc mâm cao, cỗ đầy chưa hẳn đã chứng minh cho lòng thành của họ. Theo tôi, việc họ bày ra mâm cỗ mà vật chất trên đó có giá tới cả mấy chục triệu đồng để cúng tế thì chỉ có một phần nhỏ là họ dâng lên với thực tâm mong an lành. Phần còn lại, họ muốn cho khách khứa biết rằng họ phải rất vất vả và tốn kém thế nào mới có được mâm cỗ đó. Để mong được phù trợ, chúng ta hãy hướng đến những điều thiện, sống chan hòa, tạo nhiều phúc thì sẽ được may mắn’.

Trung Dũng

Từ khóa: may mắn, giàu sang, đại gia, mâm cao cỗ đầy, tiền triệu, chi tiền triệu mua cá về may mắn, thời đại, đầu mối, cầu may mắn, thủy quái